Vitamina C come assumerla correttamente per sconfiggere l'influenza
La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, è un antiossidante idrosolubile che aiuta a tenere sotto controllo le infezioni, a neutralizzare i radicali liberi e a favorire l'assorbimento del ferro. Aiuta inoltre a produrre collagene, essenziale per la salute di denti, gengive, ossa e vasi sanguigni. Contrariamente alla maggior parte degli animali, gli esseri umani non hanno la capacità di produrre autonomamente la vitamina C, quindi è necessario assimilarla tutti i giorni, in maniera costante. Si può considerare una buona fonte di vitamina C qualsiasi cibo che contenga almeno il 10% per porzione dell'apporto giornaliero raccomandato. La buona notizia è che la vitamina C si trova in molti alimenti sani, quindi, per chi desidera aumentarne il consumo, non sarà difficile riuscirci. un macronutriente che riveste un ruolo importantissimo nell'alimentazione degli esseri umani . È infatti fondamentale per la memoria , aiuta a prevenire mutazioni cellulari, invecchiamento pr...